2019年10月06日

2週間以内?

前に、ロマーノタイプのピザ生地をオートリズで作ったのよ。

1枚は食べて、残りはね、解凍焼きで丁度焼きたてになるように7分焼きにして冷凍しておいたの。
かなり薄く伸ばしたんだけど、焼いてる間に淵がどんどん膨らんできてちょっとビビった。

IMG_5934.PNG

うちのオーブンはピザが苦手なので美味しそうに焼けないのよふらふら
だから写真を撮るのが嫌なんだけど。

上に乗せてたバジルの葉ね、焼き上がりの頃に追いチーズしちゃって時間延長するまでは、結構綺麗だったの。
焼きすぎてこんなになっちゃったけど。

8分焼きで生バジル乗せ冷凍なら、2週間以内までは、綺麗なバジルの葉で食べられるかもしれない。
それなら冷凍してないピザよりバジル綺麗かも?

いや、マジで綺麗だったんだってば!写真ではこんななったけど。
追いチーズしなきゃ良かっただけなのよ!
posted by Mako at 21:01| パン