2019年10月12日

柿のマリネが中途半端

新しい柿のレシピを書こうと思ってから数日。台風のせいで、少し中途半端というか、不完全な状態というか…

レモンマリネにする予定なんて無かったのに、冷蔵庫にあるレモンで間に合わせちゃったたらーっ(汗)
ササミとセットで使いたかったものだから、消費期限の都合で今日だったのよ。どうしても。

柿は、アルコールの分解に優れているから、酒飲みさんのおつまみにピッタリなのよね。マリネやサラダ。

肝臓を壊すとお薬飲めないって知ってた?
いや、一応飲むんだけど、それが肝臓に良くないのよ。
肝臓が処理する事になるでしょ?
だから、肝臓の為に肝臓の薬を飲むとか、結局肝臓に良くないのよ。

疲れたら寝ろ!

それが1番の療法になっちゃうわけ。

それを考えたら、食べ物として身体に入る物も、肝臓が処理するんだけど、どうせつまみ食べるなら、じゃあ肝臓の負荷を下げてくれそうなものが良い。なんて簡単に考えちゃったり…
一緒なのかな?

私は滅多に飲む事は無いので、おつまみになりそうな料理なんて意味無さげなんだけどね。映画を見ている時につまむスナック類は、おつまみレシピがちょうどいいのよ。

柿のレシピの更新は、中途半端とはいえ終わったので。次は、先日作った朝食のおかずを再現できたら更新してみようと思ってるの。

きのこおこわで余ったきのこがあるから、きのこのチーズクリームシチューとかしようかなぁ?
牛乳あるし。生クリーム無くてもチーズがあればごまかせる気がするのよ。いや、簡単にぱすたksなぁ?

パスタって言えばさ、スパゲティをパスタとはイタリアでは絶対に言わないの。ショートパスタ類も名称で呼ぶのよ。
それなのにどうして日本ではパスタって言うのかしらね?スパゲティーの事を。
イタリアのちょっと小洒落たカフェに行って「パスタ!」って注文したらさ、多分カップケーキみたいなのが出てくるよ。
「No!!!パ・ス・タ!」と訂正しても、お店の人は困ると思うわーい(嬉しい顔)
【おつまみの最新記事】
posted by Mako at 15:22| おつまみ