2020年02月11日

パンの耳消費



あまりものパンキッシュを作ったときに余ったパンの耳が今日のおやつです。

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フライパンでバターかオリーブオイルを使って炒めたパンの耳に、ブラウンシュガーにシナモンパウダーを混ぜたものをまぶしました。
きなこがあるときは、きなこ+ブラウンシュガーを使います。

シナモンの量は… ブラウンシュガーの1割以下が良いですよ。

フライパンだとところどころ焦げるので、写真を撮るならトースターがオススメです。

小さいお皿を使ったのでサイコロ状に切りましたが、細長いままで作って、野菜スティックと一緒にシャンパングラスに立てれば、それほど貧乏臭く見えません(わら

もったいない病の産物なので、発想がすでに貧乏臭いんですけどw




ドリンクはミルクティーです。

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と言っても、溶かしたホワイトチョコレートと混ぜた生クリームを使っています。生クリーム大さじ1強にホワイトチョコレート10gぐらいかなぁ?
あ、紅茶はちょっと濃い目にいれるのよ。
この写真はすでに飲みかけw

「あ!写真撮ろう!」そう思ってカップの縁を拭きました(わら




カップといえばね、La Ceramica(イタリア食器)のカップソーサーセットが欲しいの。



ラ・セラミカ(LaCeramicaVBC)イタリア食器 クリームレースデミタスカップ&ソーサー

色はナチュラルなのが良いんだけど。どう?可愛くないですか?

それからお皿も。




ラ・セラミカ(LaCeramicaVBC)イタリア食器 ブルーレースプレート21cm

お皿全体に模様が入ってるのが可愛い!!

La Ceramica の食器は、裏にドーン!とロゴが入ってるの。
「あーん!イタリア製食器!」って自己満度が上がります。
次回の自分のお誕生日に買っちゃいたいぐらい欲しいの。

フランスの食器も可愛いのが多いけど、作りが荒いでしょ?イタリアの方が仕事が丁寧だわ。

ティーカップなら英国スポードに走る人がいるけど、ちょっと渋くて良さが私にはわからないの。



posted by Mako at 17:33| おやつ

2020年02月05日

ご褒美蒸しパンをパンケーキへ

小難しい本を読んだ時や、イタリア語の単語目標を達成した時に食べても良いってマイルール。それがご褒美蒸しパン。
単にチョコレート感を強めにしたお気に入りの蒸しパンなんだけどわーい(嬉しい顔)

何度も作っているのでレシピは頭の中にある。

そこで…

どうせレシピを書くなら、パンケーキに改良してみようと思ったの。

レシピは
結果… 劣化した わらわらココ



蒸しパンのままの方が美味しかったーw マジでw
でも、チョコレートパンケーキを名乗る中では、美味しくできてる方だと思うの。

蒸しパンと同じ量のココアを入れて焼いたら、生地の表面が焼かれる分、チョコチョコしなくなったのでレシピでは増量してあるの。だから写真のパンケーキとレシピ通りに焼いたパンケーキでは色が少し違うと思うよ。
私が作ったのは色が薄めです。

久しぶりにおやつ系レシピを書いたけれど、あんまり凝ったものでも無くてもうやだ〜(悲しい顔)
可愛さも華やかさも無いけど、ちょっとカントリーチックなチョコレートパンケーキを生み出すのには成功したぜ!!
posted by Mako at 17:55| おやつ

2019年06月28日

白桃のシャーベットの思い出

晩ごはんのおかず。



皿に乗せる時、お肉ばかりがフライパンに残っちゃってたらーっ(汗)
最後にドバッとかけたら、春雨がほとんど見えなくなっちゃったぞバッド(下向き矢印)

サバそぼろで使ったさやいんげん消費に、牛肉と炒める予定だったんだよ。
でも、ちょっと一品作ろうかな?と。そう思った物の都合で、春雨を入れてカサ増ししたんだよ。
もっと焼肉っぽい味にするつもりだったのに、汁無し麻婆春雨みつぃになっちゃったわーい(嬉しい顔)

まぁーださやいんげんが残ってるの。冷凍野菜にしてもいいんだけどー(長音記号2)
土曜日の朝食は黒米を食べようと思っていたの。それに使おうかな?
なんかアンチエイジング食っぽい?わーい(嬉しい顔)
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posted by Mako at 22:46| おやつ